Ernährung
Die gesunde Ernährung zu fördern ist eine Kernaufgabe unseres Amtes. Wir sind die Ansprechpartner im Landkreis Ansbach.
Meldungen
Gut gewappnet für den Notfall
Ernährungsvorrat – jeder sollte selbst vorsorgen
Wenn starker Schneefall Straßen unpassierbar macht, die Stromversorgung tagelang unterbrochen ist - wie kürzlich in Berlin - oder Krankheit den Alltag ausbremsen, kann ausreichender Vorrat an Trinkwasser und Lebensmitteln viel Wert sein. Bevorratung ist kein Symbol für Sorge, sondern Zeichen für Fürsorge und damit gelebte Verantwortung für sich selbst und Mitmenschen. Hier finden Sie praktische Tipps & Tricks zur sinnvollen Bevorratung. Mehr
Ausstellung tourt durch Bayern
Entdecke die Vielfalt Deiner Region
Dass Lebensmittel mehr als Produkte des täglichen Bedarfs sind, zeigt die neue Wanderausstellung zur Regionalvermarktung des Staatsministeriums. In Mittelfranken war die Ausstellung das erste Mal auf dem Ansbacher Wochenmarkt zu sehen. Mehr
Köstlich und kostbar
Lebensmittel verantwortungsvoll genießen
© Leonori - shutterstock.com
Wussten Sie, dass in Bayern im Durchschnitt rund 70 Kilo Lebensmittel pro Person und Jahr weggeworfen werden? Lebensmittel, die eigentlich noch genießbar wären und ohne Probleme weiterverarbeitet werden könnten. Von diesen 70 Kilo wären 31 vermeidbar, wodurch sich finanziell betrachtet jede Person in Bayern jährlich im Schnitt etwa 200 Euro sparen könnte. Mehr
AELF organisiert Schüler-Workshop
Lernkiste - Ernährung in Zeiten des Klimawandels
© Dagmar Mahler-Lindenmeier
Ende Februar 2024 nahmen Schülerinnen und Schüler der 6. Jahrgangsstufe des Staatlichen Beruflichen Schulzentrums Dinkelsbühl an einem Workshop zum Thema „Ernährung in Zeiten des Klimawandels“ teil. Dieser wurde vom AELF Ansbach organisiert. In Lernstationen setzten sich die Schülerinnen und Schüler intensiv mit dem Zusammenhang von Klima und Ernährung auseinander. Mehr
Für Jugendliche von 13 bis 17 Jahren
Escape Game: Mission Zero Waste
© KErn/Wegesrand
Vom Feld bis in den Kühlschrank: Lebensmittel gehen entlang der gesamten Wertschöpfungskette verloren. Um Jugendliche zu sensibilisieren, hat das KErn das interaktive Spiel "Mission Zero Waste: Zeitreise gegen die Lebensmittelverschwendung" entwickelt. Der mobile Escape Room vermittelt Jugendlichen im Alter von 13 bis 17 Jahren Hintergründe und Lösungsansätze und zeigt ihnen, wie sie selbst aktiv werden können.
Ernährungsnotfallvorsorge
Für den Notfall vorgesorgt
Aufgabe des Staates ist es, die ausreichende Versorgung der Bevölkerung mit Nahrungsmitteln sicherzustellen und Versorgungskrisen vorzubeugen (Daseinsvorsorge). Jeder Bürger sollte aber auch selbst Vorsorge treffen und einen kleinen Vorrat an haltbaren Lebensmitteln anlegen.
